Efecto Mariposa.



El efecto mariposa es un concepto que hace referencia a la teoría del caos. En unas condiciones iniciales de un determinado sistema caótico, la más mínima variación en el sistema puede provocar que este evolucione en ciertas formas completamente diferentes.

"El aleteo de las alas de una mariposa se puede sentir al otro lado del mundo" o "El simple aleteo de una mariposa puede cambiar el mundo".

Esto ocurre con cierta frecuencia en el mundo de los canarios y a modo de ejemplo citare uno de estos casos en los que el mundo de los canarios de postura cambio de forma radical tras el aleteo de una mariposa.

Habían pasado dieciocho años desde la fundación de la Unión de Canaricultores de Barcelona y sus socios llevaban años intentando crear tres razas españolas; Postura Española, Rizado Español y el Canto Español. Con el paso de los años el ultimo proyecto decayó y en 1949 solo quedaban los dos primeros. Hoy sabemos que el Rizado Español nunca llego a buen puerto a diferencia del Postura o Raza Española que es una de las razas mas populares hoy día en este país.

Pero nuestra realidad actual podría no ser así. Y es que el Rizado Español se quedo por el camino al parecer por un Orden del Día según cuenta D. Juan Torta Salvadó uno de los socios de la UCB mas interesado en la creación del Rizado Español. Según él, para unificar el criterio de los canarios rizados, la Junta Directiva de la UCB convoco en 1948 una reunión ya que urgía y era preciso y necesario llegar a un acuerdo. Desgraciadamente en esa reunión también se discutiría esos mismo criterios para el Raza Española y se cometió el error de comenzar discutiendo sobre el Raza Española dejando el Rizado para el final. Esto dio lugar a trabajar el estándar del rizado con prisas. Estándar que se utilizo para juzgar los rizados en el siguiente concurso de la UCB. Al final lo único que se consiguió es aumentar la confusión sobre lo que debería haber sido el Rizado Español.

En resumen, un mero orden en el tratamiento de dos temas determinan la desaparición de uno de ellos.

Pero en mi opinión no todo es azar lo que conlleva el que una mariposa mueva las alas, también existe una necesidad por parte de esta para hacerlo en un momento o en otro. Y eso creo que fue lo que ocurrió, el Holandés era un pájaro caro y complicado por lo que en esos tiempos contaba con pocos seguidores, siendo muy diferente la postura de los criadores de canarios del País que veían en este tipo o raza mas ventajas como su prolificidad y rusticidad. Por lo que al final se trato en la reunión lo mas interesante para la mayoría de los criadores que asistían en ese momento.

Alguien se preguntara. ¿Cómo podría haber sido ese Rizado Español?. Para contestar a esta pregunta hay que aclarar algunas cosas que nuestro criador D. Juan Torta Salvadó nos cuenta.

Barcelona era el punto de entrada de canarios del extranjero a España y era así porque en esta ciudad se encontraba muy extendida la afición entre la burguesía de la ciudad y disponía de medios económicos para adquirir Flautas (Roller), Holandeses y de vez en cuando algún Belga. Estos eran pájaros caros y delicados así que se cruzaban los holandeses con pájaros del País o con Belgas y se distribuían por el resto de España. En mi opinión los famosos finos sevillanos provenían de este comercio interior ya que la burguesía sevillana estaba mas interesada en el toreo que en los canarios. Y el aficionado en muchas ocasiones no dispone de liquidez para importar animales directamente de otro país.

Hay un recorte del diario ABC de Sevilla del 22 de Enero de 1965 en el que se cita la celebración de un concurso, dieciséis años después, de que en Cataluña se abandonase el proyecto de creación de un Rizado Español. En este concurso se cuenta con la presencia y concurso de canarios Belgas de Raza Fina, Holandeses, Timbrados, Flautas “Roller” y cruzados de Belgas y españoles (País). Por la palabra raza fina podríamos pensar que el Fino Sevillano era un Belga y ojo que la diferencia en aquellos tiempos entre un Belga y un Holandés es que el primero no tenia rizos. Y por ultimo y sin muchos ánimos de polemizar, pero si de hacer reflexionar me guitaría que nos fijásemos que en 1965 en un concurso en Sevilla de ámbito provincial el único FINO  que se cita es el Belga de Raza Fina. Sin comentarios.

Antes de deslumbrar como hubiese sido el Rizado Español hay que aclarar más cuestiones. ¿Qué era un Holandés?. Nuestro amigo criador en 1949 desconocía el origen de los Holandeses y me temo que 64 años después tampoco. Pero apunta una teoría del canaricultor italiano Dr. Nicola Falcone. Según este criador el rizado apareció a mediado o finales del siglo dieciocho en Francia y paso a Holanda por medio de personas que huían de la revolución del 1789. Así este canario de aspecto normal pero de pluma rizada se cruzo con canarios de Raza Belga. Estos canarios Belgas eran largos, altos, de tamaño grande, de pluma lisa, cabeza pequeña y de espalda vertical. De este cruce surgió el Holandés.

A partir de este primer Holandés se crio en diferentes zonas dando lugar a subrazas o razas nuevas de la que nuestro socio de la UCB describe varias como el canario de Roubaix o Trompeta, Canario Parisién (mas grueso o basto que el primitivo holandes), Raza Alemana, Raza de Múnich, Rizado de Suiza, Raza Vienesa, Española o Barcelonesa, Rizado de Mónaco, Rizado italiano, etc.

Según este criador es esta variedad de razas y subrazas lo que confunde a los criadores ya que a España llegan ejemplares de casi todas como raza Holandesa. No obstante diferencia unos denominadores comunes para este gran numero de razas, así un Holandés sea de la raza que sea debe tener:

Posición Vertical.

Tamaño Grande.

Cola Larga.

Plumas Rizadas.

Patas Largas.

El resto de atributos son secundarios y dependientes de la raza a la que pertenece. Así el Canario Holandés propiamente dicho no existe ya que carece de estándar a diferencia de otros que provienen de él y que si tienen un estándar como el Rizado Suizo y el Rizado Parisién.

Una vez que nos hemos situado en el contexto del momento de ese trozo de historia si cabe decir como debería haber sido este futuro Rizado Español.

Y se sujetaría a las siguientes características:

LONGITUD: indefinida, teniendo mas valor cuanto mas largo sea y procurando el máximo de esbeltez. Así mas adelante conocido el prototipo se determinaría la talla.

CABEZA: Pequeña y ligeramente achatada por encima y con pluma lisa.

CUELLO: Largo y delgado con plumas lisas.

MANTO: Bien partido por el centro en diagonal, cuanto mas largo mejor.

PECHO: Plumas bien rizadas que deben salir de cada uno de los lados, pero dejando el vientre bien liso de plumas.

ALETAS. Las plumas de las aletas deben salir de la región del fémur de cada lado del canario para caer concéntricamente sobre las alas. Deben ser simétricas y largas.

MUSLOS: Bien plumados pero sin tapar las rodillas.

PATAS: Largas, derechas y bien verticales.

COLA: Larga con tendencia hacia el saltador, apoyándose en el mismo y con forma de pez.

POSICIÓN Y ELEGANCIA: El canario tiene que ser muy vivaz, con mucho nervio. Tiene que dar la sensación de que no tiene la fuerza de voluntad de estarse quieto.

COLOR Y CALIDAD DE LA PLUMA: Las plumas deben ser brillantes y dar la sensación de ser fuertes (no duras), bien peinadas y colocadas simétricamente en el conjunto con elegancia. El color debe ser fuerte, en los amarillos se considerara defecto grave que sean pálidos.

Pues este podría haber sido el Rizado Español en 1950 si no hubiese sido relegada la discusión de su estándar en beneficio de la también discusión del estándar en primer lugar del canario de Raza Española. Y posiblemente su creación puede que hubiese beneficiado o perjudicado la aparición de otras razas españolas de rizados a posterioridad.