Mi propósito para la creación de este Blog es llegar con mi afición a otros aficionados avicultores y aportar mis experiencias personales en este apasionante mundo en el que llevo muchos años.

lunes, 30 de enero de 2012

Un estudio científico muestra los primeros pasos para predecir la longevidad de los seres vivos.

En dicho estudio, en el que se trabajó con diamantes mandarines, y con cebras, el investigador Pat Monaghan y su equipo midieron la longitud de los telómeros de un grupo de cebras y aves. El análisis se centró en animales de distintas edades, cuyo periodo de vida había oscilado desde los 210 días de vida hasta casi los nueve años.



miércoles, 25 de enero de 2012

El Mundial de Almería 2.012


El sábado pasado visite el Mundial como casi todos los criadores españoles, no debía faltar nadie porque allí no entraba ni un alfiler. En muchos aspectos creo que ha sido un éxito, pero no en todos.
Personalmente encontré que la exposición adolecía de una manifiesta falta de espacio. Aspecto que retrasaba los desplazamientos, agobiaba y lo que es peor, da la impresión de caos y desorden.
Puede que en este mundial haya primado conseguir una gran participación que supondría un apoyo a FOA y COE ante FOCDE y esto ha llevado tal vez a sobredimensionar el evento. Lo cierto es que era un ambiente agobiante, falta de espacio en los pasillos y entre las tiendas, que eran a su vez muy pequeñas para el numero de visitantes y la insuficiente oferta restauradora. No se estaba totalmente a gusto.
Comer se convirtió en una aventura casi imposible. En acto tan breve como este no se pueden perder dos horas para comer, así que nosotros no comimos y yo solo ingerí algo cuando llegue al bar del aeropuerto.
A este ambiente agobiante hay que sumarle ciertos problemas de organización como pérdida de certificados, cambio o pérdida de planillas, etc. Pero esto es algo mas o menos normal y que no debe tener importancia si la organización ha previsto la copia o escaneo de toda esta documentación.
Entre esa aglomeración, en cualquier momento podías coincidir con un amigo y así pasabas unos minutos en buena compañía o te encontrabas con el que no querías ni ver en fotografía. Los españoles creo que no solo han participado, además se han conseguido, dicen, un buen numero de medallas.
En resumen, muy bien el mundial salvo por el aspecto de masificación y ciertos problemas organizativos que no creo que se deban a la mala gestión sino a la optimista planificación o estrategia de actuación. No olvidemos que un optimista en realidad es un pesimista mal informado.
Si hubiese habido por ejemplo 8.000 pájaros menos no se habría llegado a esa masificación y falta de espacio, y por supuesto hubiesen disminuido los errores administrativos. Habrá que recordar a quien competa que el éxito de un concurso ornitológico de avicultores menores no esta en el número de los pájaros que compiten, sino en la calidad de estos y que se consiga hacer concurrir a los mejores criadores.
No obstante hay que felicitar a los ganadores y a TODOS lo que han hecho posible este espectaculo, criadores, jueces, voluntarios, porteadores, otros y por supuesto a la organización.

Aspectos a mejorar:
Oferta de compras, había pájaros de color, pero escasa oferta de postura y exóticos como el Diamante Mandarín. Puede que la organización debería haber incentivado el comercio de estos pájaros minoritarios ya que no se suelen ver en nacionales y regionales.
Espacio de tiendas y zona de ventas, escasa, diez personas copaban un expositor impidiendo el acceso.
Oferta gastronómica, escasa, lenta en su servicio y cara. Mal, había ofertas mas propias de mercado medieval que de un acto de este tipo.
Numero de pájaros expuestos excesivo para el espacio disponible.
 
Juan Botias Aranda y Manuel García Piedra campeones mundiales de Raza Española en: individual melánicos, una vez mas, y en equipos lipocrómos, por primera vez y seguro que ocurrirá mas veces.

sábado, 14 de enero de 2012

Protectores Hepáticos



El hígado de las aves ante la ausencia de ganglios linfáticos mesentéricos en las paseriformes, asume la función de estos ganglios en los mamíferos, como primera línea de defensa en el caso de que se produzca una invasión por gérmenes patógenos en el intestino.
Así que el hígado cumple en las aves unas funciones que puede dañarlo ante cualquier desequilibrio intestinal.
En realidad el hígado es una gran glándula con numerosas funciones metabólicas que se ve afectado por numerosas patologías como la acumulación de grasa, de tóxicos como insecticidas, metales pesados y otros mas, además de sufrir una degeneración celular (hepatocito).
Para luchar con estos problemas entre otras sustancias o drogar se utilizan los protectores hepáticos, pero hay varios tipos de ellos y cada uno actúa sobre un problema determinado. Así que no hay un protector hepático global o total, para elegir uno, primero debemos saber que daño sufre el hígado. Así que el uso de un protector hepático no implica la solución del problema ya que a cada problema corresponde un protector.
Por ejemplo la Clanobutina y el Membutone se utilizan como coleréticos y colagogos, pero no en aves. Y la Colina se usa en aves como un protector en casos de HIGADO GRASO y casi solo es eficaz ante este problema.
Hoy en el mundo de la avicultura menor hay protectores hepáticos que se basan en una acción que provoca el aumento de la producción (COLERETICOS) y facilitar la liberación (COLAGOGOS) de BILIS por parte del hígado. Al aumentar la producción de bilis en el duodeno se favorece la digestión de las grasas. La pregunta es, ¿TIENEN NUESTROS PAJAROS PROBLEMAS DE ABSORCION DE GRASAS? . Porque si no es así, ¿Qué RAZON HE TENIDO PARA COMPRAR UNO DE ESTOS PRODUCTOS?.
Los productos mas usados en avicultura menos se venden no solo en las comerciales que todos conocemos, también se venden en Herbolarios y hay que pensar, ¿Si no los compramos para nosotros porque no creemos en ellos, porque los adquirimos para nuestros pájaros?.
Plantas como la HOJA DE ALCACHOFA, HOJA DE BOLDO, SUBLIMADO FLORIDO DE FUMARIA, RIZOMA DE CURCUMA o las RAICES, RIZOMAS y HOJAS DE DIENTE DE LEON se utilizan por sus propiedades Coleréticas y Colagogas, pero ojo, su mecanismo de acción no ha siso descubierto. Se sospecha de una acción relajante de la fibra muscular lisa de los conductos biliares.
Hay drogas de origen vegetal que han demostrado tener propiedades hepatoprotectoras frente a tóxicos como el tetracloruro de carbono y otras como las Hojas de Alcachofa, Boldo o Curcuma en las que no se han realizado estudios en seres humanos y menos en paseriformes. Por el contrario se sospecha que el Cardo Mariano protege los hepatocitos que son la célula fundamental o básica del hígado.
Independientemente de las dudas planteadas debemos recordar que hay platas con acción colagoga y colerética. Otras con acción antitóxica y unas últimas con propiedades de protección del hepatocito.
A modo de resumen citaremos algunas de estas plantas que se van a limitar a las que incluye el Catalogo de Plantas Medicinales del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.

HOJA DE ALCACHOFA, Cynara escalymus.
Se utilizan las hojas basales de las plantas de primer año y en raras ocasiones las raíces. Su acción es colagoga y colerética además de hepatoprotectora frente al tetracloruro de carbono (http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/0a100/nspn0024.pdf).
Se sabe que reduce los nudos de colesterol (hipolipemiante), pero no los de triglicéridos.

BOLDO, Peumus boldus.
De este árbol solo se utilizan sus hojas y corteza. Acción colagoga y colerética. Su principio activo es la BOLDINA (2,9-dihidroxi-1,10-dimetoxiaporfina) que se extrae de la corteza.
 

CARDO MARIANO, Silybum marianum.
De esta planta solo se utilizan los frutos. Su acción es hepatoprotectora gracias a la SILIMARINA que actúa protegiendo el hepatocito.
La Silimarina es un complejo de flavonoides extraídos de las semillas de cardo mariano.  El cardo mariano contiene tres potentes flavonoides que protegen al hígado: la silibina, la silidianina y la silicristina, conocidas colectivamente como Silimarina. El cardo mariano proporciona protección hepatocelular mediante la estabilización de las membranas de las células hepáticas.  Altera la estructura de la membrana celular externa de los hepatocitos de tal manera que impide la penetración de las toxinas del hígado al interior de la célula. Mas técnicamente diremos que la silimarina inhibe la oxidación y el catabolismo de los lípidos en las membranas del hepatocito, evitando la formación de peróxidos, que es el mecanismo por el cual numerosos tóxicos lesionan el funcionamiento y la estructura del hepatocito. El “efecto hepatoprotector” se explica por una recirculación enterohepática, con concentraciones hepáticas muy superiores a las de otros órganos. El efecto estabilizador de las membranas hepáticas por la silimarina ha sido probado in vitro en cultivos de hepatocitos tratados con toxinas Amanita faloides, galactosamina, tetracloruro de carbono, alcohol, virus 3 de la rana, halotano y tioacetamida.
¿Por qué?, a este cardo se le llama Mariano, pues por una historia o leyenda que comienza así: San José le contó a la virgen un sueño en el que un ángel le había revelado que debían proseguir su camino hacia Egipto ya que Herodes había ordenado matar a todos los niños menores de dos años en Belén. María tomó a su hijo y dispuso la partida y emprendieron el viaje con el pequeño Jesús.
Mientras huían y ella amamantaba al bebé, vieron a lo lejos soldados que se acercaban a ellos. La Virgen sabía que si descubrían al niño lo asesinarían y busco dónde esconderlo.
Descubrió un Cardal y decidió meter al niño en el y cubrirlo con sus ramas, hojas y flores esperando que quedara oculto a la vista de los soldados. Cuando lo metía, percibió un pinchazo en su pecho de unas espinas de los cardos que al clavarse  provocaron que del seno saliera su blanca leche.
Entonces, ocurrió, la leche de Maria cayó en las hojas de un cardo y al salpicarlas las tiño de blanco.
 
 
CRISALINA, Chrysanthemum indicum.
En esta planta solo se utiliza la sumidad florida (ápice) y posee acción colagoga y colerética.
 

DIENTE DE LEON, Taraxacum officinale.
Se utiliza la raíz, el rizoma y las hojas. Acción colagoga, colerética, diurética y laxante. También estimula las papilas gustativas (amargor) incrementando la producción de jugos intestinales.
 


FUMARIA, Fumaria officinalis.
En este caso se utiliza la sumidad florida y a veces la planta entera. Acción colagoga y colerética.

Yo utilizo de vez en cuando estos protectores basados en las plantas en mis canarios y diamantes mandarines, pero siempre me surgen un par de preguntas.
¿Si esto es tan bueno porque no me lo tomo yo?. O, ¿por qué gastar mi dinero en la salud de estos bichos y no lo hago en mi persona que es lo que mas quiero?.
Bueno, que cada uno haga lo que estime conveniente, pero antes de nada hay que tener una idea mas o menos aproximada del problema para elegir el protector hepático mas indicado y fácil de administrar.

viernes, 6 de enero de 2012

Los Híbridos.


Massimo Natale y Leone Giuliano Pidalá.
Croma Press, S. A..
ISBN:84-933011-2-4.

Este es otro libro que me ha llegado recientemente, no me atrevo a emitir una opinión ya que no conozco mucho del terreno de los híbridos.
Personalmente me ha gustado bastante, pero claro, a un conocedor de este campo pude que su contenido sea menos adecuado y novedoso.
Así que en mi opinión es recomendable para los neófitos en este tema como yo y puede que también para los mas expertos, pero con el tiempo ellos emitirán una opinión mas sólida que la mía.
Lo mejor las fotografías.

lunes, 2 de enero de 2012

Raza Española intensa y nevada.



Hay un tema que me preocupa y por ello insisto en él, me refiero a esa norma mas o menos nueva de separar hasta en el mundial la Raza Española en lipocromos, píos y melánicos. El día que parezcan plumas como la jaspe donde la incluiremos?.  Porque se asemejan en verde mas a un pío que a un melánico.
Puede que esta decisión de separar por plumas la Raza Española no haya sido muy buena teniendo en cuenta lo que se nos aproxima y es curioso como en otros países han ido por caminos diferentes y tal vez menos tortuosos en base a un mayor conocimiento como avicultores.
Basta dar un vistazo en Internet a los resultados del Nacional de Italia (http://www.gestionemostra.com/ingabbio/risultati_categorie.asp) y reconocer que separar la Raza Española en INTENSOS y NEVADOS es algo que se ha pedido en España por muchos criadores desde hace mucho tiempo sin conseguirlo y que por el contrario se separo por color en base a una idiotez que carece de base histórica. Como el considerar a esta raza como miniatura de color. Algo que se inventaron unos señores con un total desconocimiento del autentico origen del Raza Española.
Pero los italianos además hacen algo que aquí se debería de hacer, consiste en separar en los concursos al diamante mandarín por sexos, ya que es muy difícil comparar un macho de diamante mandarín con una hembra, pero esto es algo menos urgente y que siempre podrá justificar la negativa con el razonamiento de que no se comparan los diamantes mandarines entre sexos sino con un estándar y este arrojara los puntos que cada uno tenga. Pero también sabemos que los enjuiciamientos verticales son escasos y que normalmente se hacen horizontales por lo que se justifica la separación por sexos.
Volviendo a la Raza Española creo que es mas acertado enjuiciar nevados e intensos por separado por varias razones, los nevados son necesarios para sustentar la raza, no se suelen llevar a los concursos por las desventajas que tienen frente a los intensos y porque los criadores se lo debemos a estos pájaros que no se merecen quedar relegados toda su vida a los aviarios o lo que es lo mismo, al olvido.
Bien por los italianos, supongo que con el tiempo cuando los jueces de este país cambien de ideas o como personas físicas o adquieran una mayor claridad de ideas haremos lo mismo.
Personalmente me queda una esperanza para que acabemos con la separación de plumas en los concursos de Raza Española, será el día en el que un solo criador sea capaz de ganar en lipocromos, píos y melánicos a la vez y puede que ese día no este tan lejano.
Mientras los ancianos prebostes de nuestros jueces de postura carentes de preparación y faltos de ilusión e ideas claras cortan la progresión de jueces jóvenes sobradamente preparados.