Mi propósito para la creación de este Blog es llegar con mi afición a otros aficionados avicultores y aportar mis experiencias personales en este apasionante mundo en el que llevo muchos años.

jueves, 24 de febrero de 2011

La seleccion y los sistemas de apareamiento (III). (APAREAMIENTOS)


Es la segunda parte de la ciencia o arte de criar canarios (canaricultura) u otro tipo de pájaro (Avicultura Menor). Los métodos de selección determinaran que individuos tendrán descendencia y cual no introducirá sus genes. Pero lo grandioso de la reproducción o sistema de apareamiento es que una vez elegidos o seleccionados estos individuos, nos permite cambiar o modificar la frecuencia de los genes presentes en un individuo.
Desde un punto de vista muy simplista y con la intención de hacer comprensible el texto a todos los lectores, indicare que hay dos sistemas de reproducción:
1.- Basado en el azar. (Cría a la loca).
2.- No basado en el azar.
Nos interesa el segundo sistema del que se conocen y usan diferentes métodos.
  1. INBREEDING (Cruce Consanguineo).
  2. LINEBREEDING (Cruce Consanguineo con insistencia sobre un ascendente).
  3. OUTBREEDING (Cruce No Consanguineo).
  4. OUTCROSSING (Cruce entre aves no parientes pero que pertenecen a la misma raza o variedad).
  5. UPGRADING (Cruzamiento absorbente).
  6. ASSORTATIVE MATING (Apareamiento ordenado).
  7. DISASSORTATIVE MATING (Apareamiento desordenado)

Ya sabemos que según la Ley de Hardy-Weinberg en una población confinada al azar hay un equilibrio para cada gen, equilibrio que se traduce en que la cantidad máxima de heterocigósis con respecto a un gen, llamemoslo “A”, y su recesivo “a” es del 50% mientras que para cada caso homocigótico es del 25%. Concluyendo el equilibrio de una población confinada al azar se traduce en un 50% de A/a, un 25% de a/a y otro 25% de A/A.
Con el uso de uno de los sistemas anteriores intervenimos rompiendo este equilibrio con consecuencias diversas. Veamos cada uno de ellos.

INBREEDING (Cruce Consanguineo).
Consanguinidad es un termino que se aplica para indicar que el grado de parentesco entre dos progenitores es mayor de lo normal. Aquí la consanguinidad se logra en el cruce de individuos emparentados.
Si los genes A y B son deseables, este cruzamiento tiende a producir individuos AABB muy valiosos. Pero también produce genotipos AAbb, aaBB de calidad inferior, e incluso aabb que carecen de valor.
Me explico, con el inbreeding los resultados serán buenos, pero al existir muchos gametos se producirán descendientes de todo tipo, buenos, malos y regulares.
El termino consanguinidad no goza de muy buena fama, incluso Martín Espada en su articulo aconseja que los criadores noveles no lo practiquen. En mi opinión no es así, cuando surjan problemas con la cría en consanguinidad, el criador experimentado como el que no lo es, hará lo de siempre, mandar a la basura lo conseguido introduciendo un animal de otro aviario. Que es justo lo que no se debe hacer como ya hemos visto en otras entregas de este blog, la solución también la hemos visto ya y esta en la mano del experimentado y del no experimentado.
El secreto del INBREEDING esta en:
1.- Saber calcular la consanguinidad.
2.- No utilizarla en un tanto por ciento superior al 12,5 y solo permitir un 25% en ejemplares muy, muy especiales. Lo que solo esta en la mano de los grandes campeones.
3.- Saber diferenciar la presencia de un gen letal o subletal para así eliminar estos individuos de la linea consanguínea y que por eliminación desaparearan de ella este tipo de genes no deseables.
4.- Y lo mas importante, cualquier criador antes de utilizar la consanguinidad debe usar otros métodos de cría no consanguíneos. Ya que la consanguinidad no sirve de nada si no se parte de ejemplares de excelente calidad.
Por ello solo deben criar en consanguinidad los grandes campeones y no los que tienen o no experiencia.
Hace unos días un criador de timbrado me indicaba que usaba un truco para evitar que apareciesen los genes letales recesivos, cuando cruzaba hermanos, elegía hermanos de nido y nunca dos individuos o hermanos de diferentes nidadas ya que la posibilidad de que haya genes letales en la selección de dos individuos es menor si estos son hermanos de nidada. Es algo que parece cierto y en una futura entrada del blog analizaremos esta practica.
Resumiendo, el INBREEDING dará buenos ejemplares, pero por cada pájaro bueno habrá uno malo y dos regulares en teoría. Y según Martín Espada y comparto su opinión se debe utilizar preferiblemente para FIJAR genes.

LINEBREEDING (Cruce Consanguineo con insistencia sobre un ascendente).
Se parece al anterior, pero en este caso el esfuerzo se dirige mas que a la consanguinidad, a concentrar los genes de un único antepasado muy especial en un grupo de descendientes. Es un cruce consanguíneo, pero con tenaz persistencia en un ancestro común, como si no hubiera ninguno mas. Aquí se busca un solo individuo para dejar caer sobre él toda la consanguinidad. La descendencia esta emparentada con un único ancestro. Este tipo de reproducción goza de mejor fama que la consanguinidad o inbreeding, y esta opinión se basa en el hecho de que las generaciones sucesivas tienden a dividirse en un numero mas pequeño de lineas por lo que hay menos lineas que descartar en caso de aparición de genes letales. Que a su vez tienen menos posibilidades de estar presentes y de aparecer al partirse de un menor numero de individuos. Y esta buena fama también se basa en que en este método el grado de consanguinidad no es alto, como veremos luego. De forma generalizada al inbreding se le conoce como “consanguinidad estrecha” y al linebreeding como “consanguinidad media”. En el articulo de Martín Espada este cita algo muy practico y con lo que repito que estoy totalmente de acuerdo, el inbreeding se debe utilizar para FIJAR genes (no caracteres como el dice) y el linebreeding se debe utilizar para CONSERVAR estos genes.
Por tal motivo, primero el criador debe recurrir a la pura selección sin ningún tipo de consanguinidad y cuando tenga ejemplares de cierto valor deberá fijar estos genes con el método inbreeding y mas tarde conservar estos genes con un linebreeding.
El linebreeding esta asociado a las pruebas de descendencia, si cruzamos un reproductor por ejemplo con varias hembras y sus hijos son superiores en categoría a las hembras con las que se cruzo este reproductor, es seguro que el macho es excelente en cuanto a genes aditivos y posiblemente dominantes. Por lo que es merecedor de un sistema linebreeding.
Muchos criadores dejan como reproductores con varias hembras machos, por el simple hecho de que tiene un fenotipo muy cercano al estándar y los mantienen durante varias temporadas de cría. Pero no tienen una idea clara de si son buenos o no (mejoradores), la forma de saberlo es comparando sus productos o hijos no con él, sino con sus madres. Si tienen mas categoría que ellas podemos asegurar que el macho es un buen reproductor.
Mientras este macho este vivo es teóricamente posible alcanzar un parentesco próximo al 100%, pero si muere pronto, lo mas que se puede esperar es un 50% para sus hijos.
Con el linebreeding no se puede evitar que como en la consanguinidad (inbreeding) aparezcan los genes buenos y malos entre los descendientes del macho elegido y para prever esta circunstancia se crearan varias lineas, y unas serán mejor que otras, pero si una linea desarrolla un defecto después de varias generaciones el criador puede corregirlo cruzando esta linea con otra del mismo linebreeding.

sábado, 19 de febrero de 2011

La seleccion y los sistemas de apareamiento (II). (SELECCIÓN)



A causa de ese gran número de genes que intervienen en la mayoria de los caracteres unitarios es muy remota la posibilidad de obtener un genotipo extremo en un cruzamiento ordinario que sea distinto al obtenido por el azar. Como todos somos conscientes de este hecho, intervenimos y no dejamos al azar los cruces, y lo hacemos desde una perspectiva basada en la eliminación de aquellos reproductores que están por debajo del estándar exigido y la mayoría de las veces sin tener en cuenta otros méritos de estos individuos que pudieran destacar en otros aspectos. Así olvidamos aspectos propios de las hembras como la cloquez o la incubabilidad de sus huevos, o aspectos de los machos como el canto. Dando lugar a unas razas de color o forma especial, pero que son incapaces de criar sus hijos por si mismas o de hacer lo que todos los canarios deben hacer, cantar. Pero este es un tema para tocar otro día.
El primer sistema de selección se denomina TANDEM, y seria aquel en el que el criador se centra de primeras en un solo y único carácter del fenotipo y cuando consigue fijar este carácter busca un nuevo objetivo o carácter con la intención de fijarlo como al primero. El problema de este sistema es que solo suele ser valido cuando los caracteres a mejorar son muy pocos (máximo cuatro), pues es un método lento al requerir mucho tiempo de la vida del criador.
Así que nos tendremos que centrar en el segundo método de selección, el MERITO TOTAL (FENOTIPICA). Se sustenta en la estadística, considera el conjunto de reproductores no como una población de aves individuales, sino cada ave o reproductor es una población o conjunto de caracteres fenotípicos individuales con la esperanza de que el merito total de cada individuo reproductor aporte una ganancia. En realidad es lo que nosotros solemos hacer, tenemos diferentes individuos de características diferentes que cruzamos entre ellos de forma que los resultados nos aporten mejoras en la descendencia y que esta descendencia tengan un mayor numero de características ventajosas que sus ancestros.
El MERITO TOTAL (SCORE TOTAL), se realiza así, se toma como modelo el estándar con su correspondiente puntuación y eligiendo como reproductores los mejores puntuados. Pero para esta selección el que da la puntuación no es un juez, es el criador. Y procedemos a eliminar o emparejar los individuos dependiendo de su puntuación.
Si comparamos los métodos de cría creo que llegaríamos a la conclusión de que el MERITO TOTAL es el que aporta mas ventajas. Esa es a la conclusión a la que llegaron Hazel y Lush a mediados del siglo pasado.
Puede ocurrir que dos pájaros tengan la misma puntuación y solo podamos elegir uno de ellos. Ademas uno de ellos es bueno para la mayoría de los caracteres y el otro es extraordinario y brillante en un solo carácter del fenotipo y pobre en el resto de caracteres que se incluye en el estándar. Para Hazel y Lush habría que elegir el segundo reproductor, ya que un merito extraordinario en una dirección tiende a equilibrar los defectos en la otra. Las perdidas de una parte se compensan con la ganancia en otras. Si la decisión se ha de tomar entre dos aves que tengan varios caracteres aceptables y no uno solo extraordinario, los criadores suelen basar su selección en puntos de menor interés que no se incluyen en el estándar como color de la pluma o la fertilidad.
La realidad es que se desaconseja adaptarse rígidamente a cualquiera de estos métodos y que siempre se utilice el buen juicio y la experiencia.
Hay que tener en cuenta que estos métodos de selección en el fondo son de carácter individual y no permitirán a un criador destacar del resto durante mucho tiempo, por lo que debemos tener en cuenta los métodos basados en ancestros y descendientes:
1.- Registros familiares basado en el control de ascendientes mas o menos inmediatos y de lineas colaterales. Esto nos inclinara a dejar como reproductores los hijos de los mejores animales. Pero ojo, bajo el prisma del criador y no del juez. Este tipo de selección se basa en el PEDIGREE.
2.- Registros de prueba de descendencia que tienen la finalidad de asegurar la calidad de un reproductor. En este caso la inclinación de la selección no deberá estimular a mantener las buenas parejas o colleras durante varios años o temporadas de cría. Algo a lo que al menos los criadores españoles somos muy reacios ya que pensamos que cambiando conseguiremos algo mas.

sábado, 12 de febrero de 2011

La seleccion y los sistemas de apareamiento (I).



He recibido con gran alegría las medallas del mundial de los criadores españoles. Pero en especial de algunos de mis amigos con los que hablo muy a menudo: Juan, Antonio y Vicente. Llama la atención esa medallas de Antonio con su estupenda regularidad en varios mundiales y criando como cría con muy pocas parejas. O la cantidad de medallas que Juan obtiene con sus verdes y brunos criando con algunas parejas mas pero no mas de 20. Este es un lujo, criar con pocas parejas, que se pueden permitir tras muchos años de acertada cría.
Si no acertamos en esta cría, por muy buena genética que tengamos en nuestros reproductores, nunca obtendremos recompensa. Ellos saben lo que hacen.
La cría de individuos sometidos a una genetica CUANTITATIVA se basa en unos conocimientos básicos de zootecnia, genética, alimentación, etc. Hay que olvidar ciertos términos como los de “sangre” o “caracteres”. La sangre, caracteres o características no se heredan, se heredan los GENES. Hay caracteres como el color de la pluma o la moña que son consecuencia directa de los genes (Genetica Cualitativa). Pero otros caracteres como el tamaño o la longitud de un tarso o la forma, están ligados a la interacción entre genes y al medio ambiente (Genetica Cuantitativa).
Debemos tener conocimientos y entendimiento de lo que son o es la naturaleza de los genes. Pero no es imprescindible ser un genetista. Si en un canario, parece ser que hay 39 cromosomas con 50 locis por cromosoma, se alcanzara la cifra de unos 2000 pares de genes. De estos 2000 se calcula que mas de 100 han mutado.
Cuando en un individuo todos sus genes son homocigóticos, lo llamamos PURA RAZA, y siempre que estos genes homocigoticos se adapten al 100% a un estándar o ideal. Pero la homocigosis al 100% es rarisima. Esta es la causa de que no exista el ave perfecta o perfectamente adaptada a un estandar. No obstante en nuestra realidad un pura raza es un ejemplar que presenta un alto grado de homocigosis, pero que por no ser homocigotico al 100% para un gran numero de genes útiles que aportan parte del fenotipo, presenta al mismo tiempo un alto grado de variación en su descendencia.
Es con estos ejemplares casi pura raza, con los que hay que trabajar, basando este trabajo en dos cuestiones muy diferentes aunque muchos los mezclemos y que son la base de la cría:
  • LA SELECCIÓN
  • EL SISTEMA DE APAREAMIENTO.
Si repasamos Internet y las revistas de pájaros de las diferentes asociaciones, en todas ellas hay artículos de genética cualitativa, por ejemplo sobre la epistasia del blanco dominante, la genética ligada al sexo de algunas mutaciones de color e incluso lecciones de como se fija una mutación. Los mas avanzados inventan extraños cruces y sistemas de cría que no suelen ser útiles a nadie ya que no intentan en estos textos darle una aplicación practica. No quiero decir que estos articulos sean basura, pero si que aportan poco a los sistemas de cria y selección en nuestros aviarios. Es una genética facilona y nada practica, porque si en el blanco dominante hay un problema de epitasia, que nos importa a nosotros, esa epitasia va a estar ahí presente nos guste o no y no podemos evitarla. Y por otro lado, ¿a cuantos de nosotros se nos va a presentar el problema de fijar una mutación?, que por otro lado es algo bastante simple.
No obstante y en raras ocasiones se encuentran artículos muy interesantes como el de D. Miguel Ángel Martín Espada, titulado “Una tarea difícil III”. No estoy de acuerdo con algunas de sus aportaciones, pero en general es de lo mas técnico y practico que podemos leer, y teniendo en cuenta que se refiere exclusivamente a los sistemas de apareamiento.
Así que repasemos esos dos pilares del éxito de la canaricultura y de la avicultura menor, la selección y los sistemas de apareamiento, desde un punto de vista aplicado y practico.

domingo, 6 de febrero de 2011

Genes Letales y Subletales.


Todos sabemos que hay caracteres como el “moña” que en homocigósis es mortal para el individuo que lo porta y así no llega a nacer. Algo parecido se sospecha de la homocigósis en la mutación intensa de la pluma. A estos génes se les llama GENES LETALES. Si la mutación intensa de la pluma en homocigósis es letal y cruzamos dos individuos intensos. El resultado sera 1:2:1 (1 muerto I/I : 2 Intensos I/i : 1 Nevado i/i) en la generación F1.
Decir que un gen es letal es decir que es mortífero, ya que el termino letal en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española te direcciona a este segundo termino. Y mortífero es un adjetivo que se le da a todo aquello que ocasiona o puede ocasionar la muerte.
Cuando nos referimos a genes letales entendemos aquellos que por alguno de sus alelos produce la muerte del individuo o es factor de esterilidad total. (Quijada Rosas 1992). No obstante, un gen letal en nuestra afición lo entendemos como aquel que en homocigósis causa la muerte de un pollo antes de eclosionar del huevo.
Hay también otros genes dominantes incompletos o completos que si bien no producen la muerte del individuo homocigótico lo perjudican en gran medida en su capacidad diaria de vivir. A estos genes se les llama SUBLETALES y puede que este sea el caso de la mutación intensa de la pluma (I). Estos genes se definen como: gen que por alguno de sus alelos produce efectos que se traducen en la disminución del vigor y la vitalidad de un organismo, pero la mayoría de las veces sin causar su muerte. (Quijada Rosas 1992). Estos genes permiten que los huevos eclosiones y el pollo nazca vivo, pero débil.
Como todos suponen ya, estos genes letales y subletales influyen en el resultado de nuestra temporada de criá
Debemos dejar claro que un gen letal provoca la muerte del embrión, mientras que los subletales propician la muerte del ave ya nacida, por incapacidad para sobrevivir y llevar una vida normal.
En gallinas se han descubierto muchos genes letales y subletales y esta situación no debe ser muy diferente en el canario o en los tropicales, y si aceptamos esto, debemos llegar al convencimiento de que estos genes son mas numerosos de lo que presuponemos en nuestras aves.
Pero los autenticamente peligrosos son los GENES LETALES Y SUBLETALES RECESIVOS que pasan desapercibidos a lo largo de muchas generaciones, pero de los que se puede reconocer su presencia en nuestros reproductores por la baja incubabilidad de los huevos en el caso de los letales y la debilidad de la descendencia en los subletales.
¿Como se eliminan esos GENES LETALES Y SUBLETALES RECESIVOS de nuestro aviario?, pues trabajando la selección con técnicas de reproducción en CONSANGUINIDAD. Cuando hacemos una cría consanguínea aparecen los GENES LETALES y SUBLETALES RECESIVOS en homocigósis. Inmediatamente los criadores abandonan la linea consanguínea e introducen reproductores de fuera. El resultado es la perdida de la homocigósis y la aparición del vigor. Pero esto conlleva la perdida de nuestro trabajo de muchos años para conseguir unos excelentes ejemplares.
En realidad si continuamos con la consanguinidad, a pesar de la aparición de estos GENES LETALES y SUBLETALES RECESIVOS, eliminando estos individuos no deseables, lo que conseguimos es una linea consanguínea libre de GENES LETALES y SUBLETALES RECESIVOS.
Alguien podrá objetar que esto esta muy bien, pero que esta linea consanguínea sin GENES LETALES y SUBLETALES adolecerá de vigor.
Eso es verdad, pero si en vez de una linea consanguínea tenemos más, y todas con el mismo fenotipo, se puede recuperar este vigor cruzando dos lineas consanguíneas carentes de GENES LETALES y SUBLETALES RECESIVOS. Y sobre todo si estas diferentes lineas consanguineas se basan en la cria por el método Linebreeding.
Solo queda aclarar lo que es el VIGOR. Que no es fácil, pues este termino no solo incluye un buen crecimiento y reproducción. Sino también la VIABILIDAD, que implica mas que trastornos específicos, carencia de no específicos. Teniendo en cuenta esta no especificidad se podría definir como la capacidad para convenir la fuerza física de crecimiento y reproducción, bajo una amplia escala de condiciones ambientales. Simplificando, la falta de vigor se debe manifestar en todas las condiciones ambientales y no solo cuando estas son adversas.
El VIGOR tiene una base genética, pero se supone que depende de una complicada distribución de genes por todos los cromosomas. Funcionando unos genes de forma aditiva y otros a modo de dominantes.
Para que esta distribución genética se presente junto con una expresión máxima de vigor, es necesario que alguno de los genes implicados se presenten en condición heterocigótica. De hecho hay quien simplifica el vigor a la simple heterocigósis.
Si tenemos un par de individuos AAbb y aaBB de dos lineas muy consanguíneas en las que ha comenzado a aparecer la falta de vigor. Y en los que la homocigósis recesiva (aabb) marca la mejor calidad del fenotipo. Y se nos ocurre cruzarlos para devolver el vigor, la F1 dará unos ejemplares mediocres pero de gran vigor (AaBb). Ahora solo queda decidir si cruzamos los individuos AAbb y aaBB con sus hijos o es preferible cruzar sus hijos (F1) entre si para obtener una segunda generación.
La genética nos aconseja utilizar el segundo cruce, es decir, el de los individuos de la F1 entre sí, ya que así hay una remota posibilidad de llegar a la homocigósis recesiva absoluta. Mientras que el cruce de los padres con sus hijos (F1) no tiende a la homocigósis recesiva, que es la deseable.
En el caso de que los genes deseables fueran los dominantes (AABB y AbBb) daria igual si cruzamos los padrres con sus hijor o si lo que hacemos es cruzar los hermanos entre sí.
De lo anterior se puede pensar que en el caso de los caracteres cuantitativos y de la herencia basada en en genes aditivos la condición de la descendencia deberá ser la mitad entre los dos progenitores. Esto no ocurre en el caso de la dominancia simple, la descendencia recuerda a un progenitor o a otro, pudiéndose vaticinar la descendencia conociendo los progenitores. Cuando la descendencia no es la esperada y se trabaja con genes aditivos, esta desviación se conoce como heterósis. HETEROSIS POSITIVA o “Vigor de Híbrido” o “Nicking”.
Ya solo queda aclarar que significa el concepto consanguinidad. En una población exenta de consangunidad suponemos que la heterósis abarca un 50% de sus genes como mínimo. Es decir, el 50% de los genes serán heterocigóticos y el otro 50% homocigótico. Así un individuo que tenga un 12% de consanguinidad reduce esta heterósis inicial del 50% hasta el 44% y aumenta el grado de homocigósis hasta un 56%.
En resumen, el primer problema de la consanguinidad son los genes letales recesivos, el segundo es abandonar este sistema de criá cuando aparecen los primeros genes letales recesivos y no continuar con ella hasta eliminarlos de nuestra linea consanguínea. El tercer problema es el descenso del vigor en nuestras lineas consanguíneas y el ultimo problema no disponer de una segunda linea consanguínea y de fenotipo similar para aumentar el vigor.
Esto mismo se puede aplicar a ciertas formas de cría que usamos cotidianamente, si tenemos un reproductor de nuestro aviario de excelente calidad y adquirimos otro de gran calidad en el aviario del vecino para cruzarle con el nuestro. El resultado suele ser desastroso, así que la mayoría de nosotros eliminamos esa F1. Esta es una posibilidad, la peor, hay otras. Podremos cruzar los F1 con alguno o los dos ancestros para buscar un pájaro que tienda a un fenotipo similar al de su padre o madre. En este caso si el gen deseable es recesivo no se obtendría el resultado esperado. Pero hay una tercera posibilidad muy acertada, cruzar entre si los individuos de la F1, sea el gen deseable recesivo o dominante y por tanto esta ultima posibilidad es la OPCION DE ELECCION.