Luis Lerdo de Tejada

He decidido abrir este nuevo apartado para hacer justicia a todos aquellos criadores que fueron pioneros en España de la implantación e implementación de la avicultura menor y de la canaricultura. Afición que gracias a ellos ha llegado a las cotas actuales y que por los muchos años pasados ha dejado en el olvido a todas estas personas.

El primer aficionado elegido es fruto de la casualidad, no de que en sus tiempos fuese el mas destacado, era uno mas de los que escribían en las revistas de canaricultura de la su época, pero tenemos que tener en cuenta el escaso número de personas con suficiente preparación que había en este tema y los conocimientos tan limitados de aquellos tiempos.

Desconozco el año de nacimiento de Luis Lerdo de Tejada que era de Ecija, sabemos que era un coronel de caballería que se caso en Sevilla con Dª. Matilde Ganzinotto el 30 de Mayo de 1877. Su mujer murió mientras vivían en Morón de la Frontera el 14 de julio de 1886 dejando viudo a nuestro personaje y con cuatro hijos: Matilde, Fernando, Francisco y Luis. Todos sus hijos varones eligieron como su padre la carrera militar en el arma de caballería y su única hija se inclino por algo mas espiritual (monja). Con sus hijos se traslada a Sevilla y fija su domicilio en la c/ Vida nº 13 donde terminaría sus días el 6 de Septiembre de 1922.

Escribió un par de libros, en 1900 la Imprenta Monárquica de Sevilla de la calle Monsalves le edito “Sevilla estación de invierno y plan de reformas y mejoras necesarias para la consecución de esta fin”. Pero lo que nos interesa a nosotros es su libro “EL CANARIO: su origen, razas y variedades. Alimentación e Higiene. Apareamiento y Cría. Cruzamientos y Enfermedades”. que vio la luz en el año 1915 y se imprimió en la Imprenta Carmona.

D. Luis Lerdo de Tejada no era el mas importante de los criadores del momento en número de aves, pero si es verdad que abarcaba muchas especies, gallinas, palomas, fauna europea y canarios, sobre todo canarios Holandeses y Belgas que le apasionaban y de los que era un excelente especialista y técnico. Por él entre otras cosas sabemos, que la diferencia mas manifiesta que había entre estas dos razas de canarios consistía en que los Belgas eran de pluma lisa y que los Holandeses de pluma rizada. Fue uno de los pocos criadores andaluces que criaron estas razas ya que la mayoría de ellos criaban canarios cruzados en Cataluña de estos Holandeses y de canarios del país, que eran mas fuertes y criaban mejor..

Si hay algo que le debemos a criadores como él es la afición al canario Holandés y Belga, germen del Giboso Español una vez pasando por el Fino Sevillano (otro fenotipo del canario del país).

Publico artículos sobre todo en las revistas y boletines catalanes de la época como en el caso de la Revista de Canaricultura de la Sociedad Protectora del Canario de Barcelona y que dirigía Manuel Garrido.

Los flecos del Mundial de Almería 2.012

François Truffaut el director de cine francés en su película Besos Robados nos deja un ejemplo de lo que se entiende por mala educación, buena educación y tacto. Lo hace así, un caballero empuja la puerta de un baño y descubre a una dama desnuda, se detiene mirando y le dice varios improperios. Esto es mala educación. El mismo caballero empuja la puerta y cuando ve a la chica desnuda retrocede inmediatamente y cierra diciendo: “Perdón, señora”. Eso es educación.
El mismo caballero empuja la puerta. Descubre a la misma dama desnuda y dice: “Perdón señor”. Eso es tacto.

Pues me gustaría que al final del texto decidieran cual de estos tres supuestos se ha presentado por parte de ciertas personas en este relato.

Relato que comienza así, antes del mundial de Almería durante la época de inscripciones Manolo Cárdenas llamo a un amigo de Juan Botias para comentarle "tu amigo Juan no ha pagado". Juan llamo a Cárdenas para decirle que religiosamente pagaría como todos los años, pero no le cogió el teléfono y Juan le envío un sms. A las horas contestó Cárdenas el sms diciéndole que no había cumplido Juan con lo establecido ya que las bases del concurso indican que hay que pagar al mismo tiempo que se hace la inscripción algo que es cierto. Así que Juan le pidió disculpas y al día siguiente ejecuto la transferencia. Lógicamente el problema de la falta de pago de Juan que es un ingeniero de una multinacional francesa no es el dinero, es la falta de tiempo. Pero a Manolo Cárdenas lo único que le importaba era cobrar. Pero Juan cumplió con su pago y así cumplió lo establecido, pero la impresión es que lo único que importaba era hacer caja.

Pasado el mundial a Juan le llegaron los pájaros, pero no le llegaron sus medallas, diplomas y tampoco el Trofeo Valeriano García Moreno. Pasados unos días se puso en contacto con Penzo y Bernardino ambos le dieron largas cambiadas, ahora era FOA la que no cumplía las normas. Así que Juan perdió la paciencia y le envió una carta que es la que se reproduce a continuación. Y que aún no ha sido contestada y mucho menos ha habido una disculpa.

Muy Sr. Mío:

Por la presente me dirijo a Ud. como  Presidente de la COE que es y  Presidente adjunto de la COM, con el objeto de transmitirle mis quejas por lo que me ha ocurrido en el último mundial COM celebrado en Almería. Dichas quejas han sido transmitidas ya al Sr. Penzo, y la contestación que me ha dado carece de forma y contenido desde mi punto de vista.

Mis pájaros llegaron de Almería sobre finales de Enero. Al llegar me di cuenta que faltaba:

  - Medalla de campeón mundial en Raza Española melánicos, así como el correspondiente diploma.

  - Diploma de los galardones obtenidos en el campeonato de España.

  - Trofeo en memoria a D. Valeriano García Moreno, al Raza Española más puntuado

Al detectar esta situación, me dirigí al Sr. Penzo y le comenté lo que a Ud. le estoy comentando. Después de insistir me dio la siguiente contestación:

"Dame tiempo hijo, aún estoy desmontando y no me dejáis respirar. Tranquilo que no te quedarás sin tus medallas y diplomas. A nivel mundial solo se da diploma a las medallas de oro, normas de la COM."

Esta contestación está fuera de lugar desde mi punto vista. Es lamentable que siendo socio de la FOA, y no habiendo tenido nunca ningún problema en otros mundiales COM, tenga que tenerlos precisamente en mi federación y en el mundial celebrado en España.  

No tengo porque estar mendigando lo que es mío, ya que desde que inscribo mis pájaros acepto al 100 % la normativa del concurso. Esta situación está fuera de toda norma, y no tengo porque dar ningún tiempo, aunque ya lo haya dado en demasía. Los trofeos deben estar comprados con anterioridad, ya que ese dato es fijo e invariable.

Yo puedo aceptar que haya habido algún que otro problema logístico, ya que ha primado la entrada de pájaros por encima de otras cosas y los recursos estarían algo justos. Lo que no puedo aceptar es que ya haya pasado UN MES (en la actualidad mas de un mes) desde que llegaron los pájaros, y no hay un compromiso por parte de la FOA de subsanar sus errores, y lo que es más patético es que se de la callada por respuesta.
Disculpe que le moleste con estas pequeñeces pero no sabía a quien dirigirme. He pensado, que lo mejor que hacía era dirigirme al Presidente de la COE, dada la incapacidad de dar respuesta a mi queja del Presidente de la FOA.

Muy agradecido.

En espera de sus noticias reciba un cordial saludo.

Fdo. Juan G. Botias (CN-BG71)

Hay quien piensa que esta carta es un ataque a FOA pero eso no es verdad, una asociación en si no puede ser atacada o criticada, pero si pueden ganarse buenas o malas criticas su directivos o prebostes. Juan estima que esta asociación es necesaria y por ello forma parte de ella, pero puede que no le guste el proceder de directivos elegidos con toda la buena fe por él y muchos criadores como él para que los represente y no para que le dispensen un trato inadecuado.

Y ahora piensen, esto es mala educación, buena educación o falta de tacto por parte de nuestros representantes. Porque, ¿que es lo que han hecho cuando han abierto la puerta?.

Antibióticos III.

Con esta información bien asimilada debemos pensar que los antibióticos solo nos serán útiles ante un problema bacteriano y que si este es el caso buscaremos el antibiótico debemos usar. Si conocemos la causa, es decir la bacteria que esta causando el mal, hay varias opciones aparte de los antibióticos de amplio espectro de mayor eficacia para el caso concreto. Pero esto no es lo que suele ocurrir, por norma desconocemos el agente causal de la patología y por tal motivo recomiendo el uso de antibióticos de amplio espectro.

Así que resumiendo ante la duda yo suelo usar un Enrofloxacino y la Doxiciclina, este ultimo solo en aves de cierta edad.

Esta es mi opinión, que ante enfermedades bacterianas de dudosa etiología o causa se utilicen solo antibióticos de amplio espectro, pero esta opinión no es personal ya que esta muy generalizada. Si damos un repaso a los tratamientos indicados en las diferentes enfermedades de los canarios en el libro de reciente aparición Guía Practica de Diagnostico de Roberto C. Fernández Álvarez de Croma, S. A. podemos comprobarlo.

Campilobacteriosis, se trata de una zoonosis que esta muy de moda en humanos ya que el C. jejuni se encuentra en las aves en las que no necesariamente debe producir enfermedad, de hecho no es frecuente, así que es una de las ultimas posibilidades que demos valorar en el diagnostico. No obstante si así fuese siempre podemos usar una Tetraciclina como la doxiciclina y mejor una quinolona como el enrofloxacino. R. C. Fernández recomienda eritromicina u oxitetraciclina. La coincidencia esta en las Tetraciclinas, que yo utilizaría Doxiciclina.

Clostridiosis, es otra enfermedad bastante rara que se suele incluir en los libros de canaricultura. En el libro se recomienda penicilinas y tetraciclinas (Doxiciclina), como se ve uno de ellos es uno de nuestros amplio espectros elegidos..

Colobacilosis, es frecuente y compleja ya que los diferentes serotipos actúan de diversas formas a la hora de producir la enfermedad, producida por E. coli suele estar asociada a problemas de higiene en el manejo. Ya henos dicho que a pesar de ser G- puede producir su patogenicidad tanto por invasión como por la producción de toxinas (enterotoxinas y endotoxinas). Puede hacerse un tratamiento mediante la administración por vía oral de sulfonamida o trimetropin. Pero nuestros antibióticos de amplio espectro tetraciclina y erofloxacino también van bien. El texto repite la recomendación de la oxitetraciclina y del enrofloxacina. Se dice que en esta enfermedad hay portadores sanos que se encargan en contagiar la enfermedad, esto es una verdad a medias y que plantea algunas dudas. Los Colis están en el intestino de loa animales de forma natural y pasan pronto de unos a otros, pero no necesariamente aparecerá la enfermedad, esta patología esta mas bien asociada a una proliferación de estos a causa de un estrés o cambio en el manejo del aviario. De hecho lo que comúnmente se conoce como coliformes totales no son indicadores de contaminación o contagio ya que están presentes en todo el mundo natural, diferentes son los enterocolis bastante mas peligrosos.

Estafilococosis, es otra enfermedad que se presenta en ciertos aviario sobre todo en infección de articulaciones. Es difícil de eliminar por lo que recomiendo eliminar a los enfermos, no obstante si queremos tratarlos no hay un antibiótico preciso para el problema, se usa en ocasiones las cefalosporinas, pero nuestros amplio espectro también pueden estar indicados: tetraciclinas y enrofloxacino. El libro de Fernández recomienda tetraciclinas y penicilinas.

Estreptococosis, como en otras enfermedades lo mejor son las tetraciclinas. El libro de Fernández recomienda tetraciclinas entre otros.

Listeriosis, no creo que sea una enfermedad frecuente, se recomienda tratarla con tetraciclinas.

Megabacteriosis, yo nunca las he visto, no obstante dicen que existen. No parecen ser unas bacterias, mas puede tratarse de hongos y por eso responden a tratamientos con antimicóticos. La Anfotericina es muy popular, pero hay otros antimicóticos que van bien: nistatina, lufenuron, fluoconazol y ketoconazol. Yo nunca me olvido de acidificar el agua de bebida de vez en cuando con 10 ml de vinagre de manzana por litro de agua.

Micoplasmosis (CRD), de vez en cuando se presentan problemas de este tipo en los aviarios, el antibiótico adecuado es la tilosisna y esta presente en el ESPECIAL CRIA. No obstante las tetraciclinas también pueden ir muy bien tal y como recomienda el texto, tetraciclinas.

Pasterelosis (Cólera Aviar) es otra enfermedad algo frecuente producida por Pasteurella ssp y para la que el tratamiento mas adecuado son las tetraciclinas. El texto recomienda oxitetraciclina, doxiciclina y enrofloxacina. Como vemos todos los amplio espectro que elegimos para nuestro uso anteriormente.

Pseudomoniasis (Pseudomonas spp), es rara, pero cuando se presenta va bien a pesar de que presenta numerosas resistencias el enrofloxacino. El libro recomienda también gentamicina además de la consabida enro.

Psitacosis, descaradamente el antibiótico de elección son las tetraciclinas.

Salmonelosis (Salmonella spp), es frecuente y suele estar también asociada a problemas de higiene en el manejo del grupo de aves. En la actualidad se utiliza para su tratamiento las cefalosporinas, pero ante la duda siempre podremos recurrir al enrofloxacino sin olvidarnos del cloranfenicol tal y como recomienda el texto al que nos referimos.

Como podemos observar con un par de antibióticos tenemos un tratamiento adecuado para multitud de enfermedades bacterianas las cuales no siempre identificamos bien: El grupo de las Tetraciclinas y el Enrofloxacino. Entonces, si no sabemos que les pasa a nuestros pájaros porque nos empeñamos en revolver las farmacopeas en busca de milagros que son posiblemente inadecuados al tratamiento y perniciosos al agravar la enfermedad de nuestros pájaros.

Antibióticos II.

Si finalmente determinamos que estamos ante un problema bacteriano, determinación que no es tan fácil, surge un nuevo problema o elección, ¿Qué bacteria es la causante del problema?. A modo de ejemplo diré que el agente causal de muchas toxiinfecciones alimentarias bacterianas que se estudian en el Sistema de Vigilancia Epidemiológico de los servicios de salud nunca se identifican de una forma fiable y con total certeza a pesar de los medios con los que se cuentan y que no hace falta indicar que son muchísimo mejores que los medios que disponemos nosotros. Esta es la razón por la que ante un problema bacteriano se intenta administrar siempre un antibiótico de amplio espectro y nunca aquellos que son específicos para un germen o bacteria concreta.

Antes de continuar hay que decir que solo las bacterias y algunos hongos son sensibles a los antibióticos y que cada uno de estos antibióticos es especifico generalmente para un grupo de bacterias.

Las bacterias se pueden clasificar de varias formas, pero una de las mas usadas es la clasificación que se hace de ellas en base a como responden a la tinción con el método GRAM.

Así se clasifican en:

GRAM POSITIVAS si se tiñen con este método y aparecen en el microscopio de color morado.

GRAM NEGATIVAS que no se tiñen por este método y se ven al microscopio de color rojo.

Ampliando la información según esta clasificación de las bacterias se suele decir que casi siempre, porque hay excepciones, que las GRAM NEGATIVAS tienden a producir sus efectos por medio de la invasión del hospedador. Por tal motivo tienen un periodo de incubación largo, más de 24 horas. Y su acción patológica es de larga duración con efectos debilitantes, ejemplos son: Campylobacter, Pasteurella, Pseudomonas, Salmonella y Megabacterias que yo nunca he visto en necropsias.

Por el contrario las GRAM POSITIVAS causan la enfermedad por su producción de toxinas que en ocasiones están ya preformadas en un alimento como la pasta de huevo o en el agua. Este tipo de patogénia presenta periodos de incubación muy cortos de menos de 24 horas y son enfermedades de corta duración. Ejemplo de estas bacterias es el Staphylococcus aureus que puede estar presente en el sistema respiratorio superior de nuestras aves, así como: Clostridium, Streptococcus y Lysteria.

Hay una excepción muy conocida, es el E. coli que es GRAM NEGATIVO y sus ataques se producen por toxinas generalmente.

Una vez que sabemos como actúa cada bacteria debemos conocer algo sobre las armas que podemos usar, conocidas generalmente como ATIBIOTICOS.

En realidad hablamos de los ATIMICROBIANOS que si se obtienen de bacterias y hogos debemos llamarlos propiamente ANTIBIOTICOS y cuando se obtienen de síntesis en un laboratorio se llaman QUIMIOTERAPICOS. Pero para nosotros de ahora en adelante a todos los llamaremos ANTIBIOTICOS. ¿Qué es un antibiótico?, pues una sustancia química producida por microorganismos que tiene la capacidad, a concentraciones adecuadas, de inhibir el crecimiento o bien matar a otros microorganismos.

Los ANTIBIOTICOS tienen dos formas de combatir las bacterias y esto es muy importante para su elección. Están aquellos que se conocen como BACTERIOSTATICOS por impedir la reproducción de las bacterias, pero las bacterias no mueren y los llamados BACTERICIDAS que matan las bacterias sin destruirla. Habría que añadir dentro de los bactericidas a los BACTERIOLITICOS que actúan como los bactericidas y destruyen las células bacterianas.

Son BACTERIOSTATICOS: los MACROLIDOS, TETRACICLINAS, ANFENICOLES, LICOSAMINAS y SULFONAMIDAS.

Mientras que los BACTERICIDAS son: b-LACTAMICOS, AMINOGLUCIDICOS, QUINOLONAS y POLIPEPTIDOS.

Sabiendo que genero de bacteria es la causante de la enfermedad de nuestros pájaros podemos clasificar los diferentes grupos de antibióticos de acuerdo a su eficacia ante los dos tipo de tinción de estas.

Bacterias GRAM POSITIVAS son sensibles a: PENICILINAS, MACROLIDOS, GLUCOPEPTIDOS, etc.

Bacterias GRAM NEGATIVAS son sensibles a: AMINOGLUCIDICOS y POLIPEPTIDOS.

Pero la mayoría de las veces no sabemos que bacteria esta atacando a nuestros pájaros y en estos casos se utilizan antibióticos que tienen acción tanto sobre las Gram positivas como negativas y estos deben ser nuestros ANTIBIOTICOS DE AMPLIO ESPECTRO y la elección mas apropiada. Estamos hablando de las CEFALOSPORINAS, ANFENICOLES, QUINOLONAS y TETRACICLINAS. Y sobre ellos nos vamos a centrar.

CEFALOSPORINAS (b-Lactámico).

Es un bactericida que destruye la célula bacteriana, bacteriolitico. En avicultura hoy lo mas usado de los b-Lactámicos es un grupo de las penicilinas llamado aminopenicilinas (ampicilina y amoxicilina).

Las cefalosporinas pertenecen al segundo grupo de b-Lactamicos, junto al tercero, Monobactamicos y un cuarto denominado Carbapenem.

Hay hasta cuatro generaciones de cefalosporinas y la  reciente es la de mayor eficacia, pero no se puede desdeñar las primeras.

La cefalosporinas orales de acción preferente contra G+ son menos activas contra las bacterias G-: Cefaclor, Cefalexina.

Las cefalosporinas  orales de acción preferente sobre G- y menos sobre G+: Cefprozilo, Cefixima, etc.

Lo importante es saber que tienen un amplio espectro de acción y que son muy eficaces frente a Staphylococcus aureus, Streptococcus spp, E. coli y Pseudomonas. No obstante para elegir una de ellas siempre es bueno contar con el farmacéutico ya que todo no es tan simple como puede parecer.

ANFENICOLES O FENICOLES.

Son antibióticos de amplio espectro que se utilizan bastante en aves, en concreto el tiamfenicol y el florfenicol.

El mas destacado de estos antibióticos es el primero que se descubrió, el Cloranfenicol, pero hoy en pájaros no suele usarse mucho por vía oral, solo en forma de tintura para aplicar en partes corneas.

QUINOLONAS.

En esta familia hay un antibiótico muy popular en la actualidad, se trata del Enrofloxacino con acción bactericida de amplio espectro y antimicoplásmica.

Las Quinolonas en general son más eficaces contra los G+ ya que su espectro ante los G- es mucho mas reducido.

El Enrofloxacino se utiliza en el tratamiento de las infecciones bacterianas de los órganos respiratorios y digestivos, del aparato urinario, así como la prevención de infecciones en heridas. Afecciones causadas por E.coli, Staphylococcus spp, Pasteurella spp, Micoplasma spp., Haemophilus spp, Pseudomonas spp y Chlamydia psittaci. El enrofloxacino ejerce su acción antimicrobiana a bajas concentraciones, frente a la mayoría de bacterias Gram negativas y muchas Gram positivas, tanto aeróbicas como anaeróbicas.

Teniendo en cuenta que es un antibiótico que ha presentado resistencias en aves y que no se recomienda para psitácidas de menos de 400 gramos y paseriformes hay que andar con mucho cuidado en su administración. Por esta razón solo utilizo la presentación de laboratorios LATAC, S. L. (SERIFLOX) ya que un fallo en su presentación puede crearme mas de un problema y dejo de lado aquellas presentaciones realizadas por meros envasadores que en ocasiones carecen de autorización para realizar esta practica.

TETRACICLINAS.

Son antibióticos bacteriostáticos de amplio espectro, la primera que se descubrió fue la CLORTETRACICLINA (Aureomicina). Dependiendo de su liposolubilidad se clasifican en:

Acción corta (tetraciclina, oxitetraciclina y clortetraciclina) que son muy usadas en aves.

Acción intermedia (metaciclina y demeclociclina) nunca se usan en aves.

Acción prolongada, doxiciclina, muy usada en aves.

Tienen mas problemas y es que reducen la inmunidad, impiden el desarrollo de los huesos largos por lo que no se deben aplicar en pájaros en crecimiento, se acumulan en estos mismos huesos y son toxicas para el riñón.

Antibióticos I.

El hospedador de este blog me facilita información sobre visitas, páginas más vistas, palabras más buscadas, origen de las visitas, etc. Después de tres años me llama poderosamente la atención que lo más leído versa sobre temas de patologías de nuestras aves, no interesando tanto otros temas sobre los que me gusta mas escribir como genética o historia del canario. Ya he comentado en otras ocasiones que no llego a comprender ese empeño, esfuerzo económico y sobre todo el tiempo que dedicamos a salvar un solo pájaro enfermo teniendo en cuenta las limitaciones con las que nos desenvolvemos este campo de las patologías aviares.

Pero comprendo que hay pocas cosas más deprimentes para un avicultor menor que entrar en el aviario y ver muerto un pájaro en el fondo de la jaula o en un nido.

Es en ese momento cuando nos entra una mezcla de pesimismo, preocupación y rabia que puede rozar la paranoia basada en la patología. Generalmente se cumple la Ley de Murphy (Si algo puede salir mal, saldrá mal) o la Ley de Finagle (Algo que pueda ir mal, irá mal en el peor momento posible), y ocurre con ese pájaro en el que habíamos puesto grandes esperanzas o en la nidada de esa pareja que mas nos interesaba.

Inmediatamente a este hecho  luctuoso nos ponemos en lo peor y comenzamos una insistente búsqueda de información entre nuestros amigos criadores, en Internet o repasamos libros muy gordos para continuar con la administración a todo el aviario de uno o mas productos farmacológicos en una orgia de drogas o  bufé libre de antibióticos, vitaminas, protectores, probióticos y demás moléculas milagrosas.

Esta situación no tiene sentido siempre que no tengamos una idea clara de lo que esta pasando.

Ante situaciones como esta debemos tener calma y pensar muy bien que es lo que ha sucedido y para explicar el hecho tenemos que hacer un análisis preciso para poner  remedio si lo hay a esta situación con una correcta pauta de actuación.

La situación se puede resumir en:

PERCEPCION del hecho.

REFLEXION sobre lo sucedido.

CREACION de una estrategia.

REACCCION a la estrategia.

REPERCUSION en el aviario.

Para nuevamente percibir si algo cambia y continuar con el proceso hasta la solución del problema.

Las situaciones perceptivas que se pueden presentar son varias, repasémoslas:

SITUACION PRIMERA.

En el suelo de una jaula o en un nido hay un solo pájaro muerto o enfermo.

PAUTA DE ACTUACION.

Pensar que solo es un pájaro muerto y que necesariamente no tiene que ser el principio de una plaga, posiblemente se trate de un hecho aislado. No obstante siempre debemos explorarlo y ver que aspectos del cadáver nos llaman la atención como estado de nutrición, presencia de heridas, aspecto de la cloaca, etc. Y si podemos y lo vemos conveniente puede ayudar hacer una necropsia superficial e incluso tomar alguna foto de esta necropsia para guardar esta información.

Ya solo queda en caso de muerte esperar por si la situación se repite en cuyo caso pasaremos a la SITUACION TERCERA, o en el caso de enfermedad valorando el estado del animal elegir entre su sacrificio o tratamiento. Tratamiento que será mas sintomático que curativo ya que usar antibióticos sin causa justificada perjudicara mas al ave que el beneficio que le aporte. En estos casos va bien poner el pájaro en un lugar calido, ponerlo a dieta, aportar alguna vitamina y sobre todo un tranquilizante que aminore el estrés que sufre como el Extracto de Melisa. Así esperaremos hasta que veamos como evoluciona el paciente, tengamos mas información sobre lo que le ocurre y poder tomas otras decisiones mas acertadas.

SITUACION SEGUNDA.

En el suelo de la jaula o en un nido o varios hay más de un animal muerto o enfermo. Las bajas están en una sola jaula o en varias. Y el número de bajas puede ser importante.

PAUTA DE ACTUACION.

Esta situación es mas seria que la anterior en principio, pero tiene un aspecto positivo, estas bajas no se suelen repetir ya que su origen suele estar en un problema del manejo del grupo en sus cuidados. Salvo que haya habido un asesino en serie sociopata en nuestro aviario el origen es una intoxicación.

Debemos pensar que hemos hecho en las ultimas horas, que cambios hemos introducido en el manejo y gestión del aviario, ya que algunas de nuestras practicas ha podido se la causante del desastre, alimentación incorrecta, servicio de una nuevo alimento o apertura de un nuevo envase de comida, desinfección o desparasitación inadecuada, etc.

Solo queda avistar repetir esta acción.

SITUACION TERCERA.

Es una continuación de la PRIMERA SITUACION, aparecen mas bajas o enfermos en los días posteriores con una frecuencia mas o menos espaciada y que no desaparece a nos ser que tomemos medidas acertadas. Esta es la situación mas problemática y peligrosa.

PAUTA DE ACTUACION.

Normalmente actuamos un poco a lo loco como ya he comentado y solemos cambiar muchas veces la estrategia haciendo caso a lo ultimo que hemos escuchado o leído. Encadenando y combinando tratamientos sin sentido o base lógica y científica, dándose la situación de que los animales no mejoran y la situación se alarga en el tiempo. En estos casos lo mejor es consultar con un veterinario especialista e informarnos de todo lo ocurrido los días anteriores a la aparición del problema pues la anamnesis (RAE: Conjunto de los datos clínicos relevantes y otros del historial de un paciente) es fundamental para el veterinario si pretende encontrar el origen del problema y hacer un diagnostico acertado y preciso.

Habrá que decidir si el problema es parasicológico, bacteriano, micótico, vírico o tiene otra causa como una intoxicación con bajas dosis de toxico. Y a tenor de este análisis debemos actuar teniendo en cuenta que en la mayoría de las ocasiones parásitos como los coccidios enmascaran al autentico causante del problema. Y lo mismo puede ocurrir con algunas bacterias que proliferan en situaciones de estrés.

Es mi opinión que la mayoría de las veces las patologías tienen un origen bacteriano y que se localizan en el aparato mas delicado de las aves, el digestivo. Y que a causa de la ausencia de ganglios mesentéricos es el hígado el que suple la función de estos ganglios y resulta ser el órgano mas afectado.

Los virus no suelen ser frecuentes en las etiologías de las enfermedades de nuestros canarios y cuando los son se manifiesta de forma clara como es el caso de la viruela. Son más propios de enfermedades del sistema respiratorio. Además no se pueden tratar con antibióticos. Así que solo cabe en ellos la profilaxis o vacunación.

Los hongos suelen ser problemas secundarios de enfermedades víricas o bacterianas y sobre todo de inapropiados tratamientos con antibióticos o de situaciones de inmunodepresión como es el caso de animales muy jóvenes o de bastante edad.

Con los parásitos ocurre algo parecido.

Un estudio científico muestra los primeros pasos para predecir la longevidad de los seres vivos.

En dicho estudio, en el que se trabajó con diamantes mandarines, y con cebras, el investigador Pat Monaghan y su equipo midieron la longitud de los telómeros de un grupo de cebras y aves. El análisis se centró en animales de distintas edades, cuyo periodo de vida había oscilado desde los 210 días de vida hasta casi los nueve años.

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El Mundial de Almería 2.012

El sábado pasado visite el Mundial como casi todos los criadores españoles, no debía faltar nadie porque allí no entraba ni un alfiler. En muchos aspectos creo que ha sido un éxito, pero no en todos.
Personalmente encontré que la exposición adolecía de una manifiesta falta de espacio. Aspecto que retrasaba los desplazamientos, agobiaba y lo que es peor, da la impresión de caos y desorden.
Puede que en este mundial haya primado conseguir una gran participación que supondría un apoyo a FOA y COE ante FOCDE y esto ha llevado tal vez a sobredimensionar el evento. Lo cierto es que era un ambiente agobiante, falta de espacio en los pasillos y entre las tiendas, que eran a su vez muy pequeñas para el numero de visitantes y la insuficiente oferta restauradora. No se estaba totalmente a gusto.
Comer se convirtió en una aventura casi imposible. En acto tan breve como este no se pueden perder dos horas para comer, así que nosotros no comimos y yo solo ingerí algo cuando llegue al bar del aeropuerto.
A este ambiente agobiante hay que sumarle ciertos problemas de organización como pérdida de certificados, cambio o pérdida de planillas, etc. Pero esto es algo mas o menos normal y que no debe tener importancia si la organización ha previsto la copia o escaneo de toda esta documentación.
Entre esa aglomeración, en cualquier momento podías coincidir con un amigo y así pasabas unos minutos en buena compañía o te encontrabas con el que no querías ni ver en fotografía. Los españoles creo que no solo han participado, además se han conseguido, dicen, un buen numero de medallas.
En resumen, muy bien el mundial salvo por el aspecto de masificación y ciertos problemas organizativos que no creo que se deban a la mala gestión sino a la optimista planificación o estrategia de actuación. No olvidemos que un optimista en realidad es un pesimista mal informado.
Si hubiese habido por ejemplo 8.000 pájaros menos no se habría llegado a esa masificación y falta de espacio, y por supuesto hubiesen disminuido los errores administrativos. Habrá que recordar a quien competa que el éxito de un concurso ornitológico de avicultores menores no esta en el número de los pájaros que compiten, sino en la calidad de estos y que se consiga hacer concurrir a los mejores criadores.

No obstante hay que felicitar a los ganadores y a TODOS lo que han hecho posible este espectaculo, criadores, jueces, voluntarios, porteadores, otros y por supuesto a la organización.

Aspectos a mejorar:
Oferta de compras, había pájaros de color, pero escasa oferta de postura y exóticos como el Diamante Mandarín. Puede que la organización debería haber incentivado el comercio de estos pájaros minoritarios ya que no se suelen ver en nacionales y regionales.
Espacio de tiendas y zona de ventas, escasa, diez personas copaban un expositor impidiendo el acceso.
Oferta gastronómica, escasa, lenta en su servicio y cara. Mal, había ofertas mas propias de mercado medieval que de un acto de este tipo.
Numero de pájaros expuestos excesivo para el espacio disponible.

 

Juan Botias Aranda y Manuel García Piedra campeones mundiales de Raza Española en: individual melánicos, una vez mas, y en equipos lipocrómos, por primera vez y seguro que ocurrirá mas veces.

Protectores Hepáticos

El hígado de las aves ante la ausencia de ganglios linfáticos mesentéricos en las paseriformes, asume la función de estos ganglios en los mamíferos, como primera línea de defensa en el caso de que se produzca una invasión por gérmenes patógenos en el intestino.
Así que el hígado cumple en las aves unas funciones que puede dañarlo ante cualquier desequilibrio intestinal.
En realidad el hígado es una gran glándula con numerosas funciones metabólicas que se ve afectado por numerosas patologías como la acumulación de grasa, de tóxicos como insecticidas, metales pesados y otros mas, además de sufrir una degeneración celular (hepatocito).
Para luchar con estos problemas entre otras sustancias o drogar se utilizan los protectores hepáticos, pero hay varios tipos de ellos y cada uno actúa sobre un problema determinado. Así que no hay un protector hepático global o total, para elegir uno, primero debemos saber que daño sufre el hígado. Así que el uso de un protector hepático no implica la solución del problema ya que a cada problema corresponde un protector.
Por ejemplo la Clanobutina y el Membutone se utilizan como coleréticos y colagogos, pero no en aves. Y la Colina se usa en aves como un protector en casos de HIGADO GRASO y casi solo es eficaz ante este problema.
Hoy en el mundo de la avicultura menor hay protectores hepáticos que se basan en una acción que provoca el aumento de la producción (COLERETICOS) y facilitar la liberación (COLAGOGOS) de BILIS por parte del hígado. Al aumentar la producción de bilis en el duodeno se favorece la digestión de las grasas. La pregunta es, ¿TIENEN NUESTROS PAJAROS PROBLEMAS DE ABSORCION DE GRASAS? . Porque si no es así, ¿Qué RAZON HE TENIDO PARA COMPRAR UNO DE ESTOS PRODUCTOS?.
Los productos mas usados en avicultura menos se venden no solo en las comerciales que todos conocemos, también se venden en Herbolarios y hay que pensar, ¿Si no los compramos para nosotros porque no creemos en ellos, porque los adquirimos para nuestros pájaros?.
Plantas como la HOJA DE ALCACHOFA, HOJA DE BOLDO, SUBLIMADO FLORIDO DE FUMARIA, RIZOMA DE CURCUMA o las RAICES, RIZOMAS y HOJAS DE DIENTE DE LEON se utilizan por sus propiedades Coleréticas y Colagogas, pero ojo, su mecanismo de acción no ha siso descubierto. Se sospecha de una acción relajante de la fibra muscular lisa de los conductos biliares.
Hay drogas de origen vegetal que han demostrado tener propiedades hepatoprotectoras frente a tóxicos como el tetracloruro de carbono y otras como las Hojas de Alcachofa, Boldo o Curcuma en las que no se han realizado estudios en seres humanos y menos en paseriformes. Por el contrario se sospecha que el Cardo Mariano protege los hepatocitos que son la célula fundamental o básica del hígado.
Independientemente de las dudas planteadas debemos recordar que hay platas con acción colagoga y colerética. Otras con acción antitóxica y unas últimas con propiedades de protección del hepatocito.
A modo de resumen citaremos algunas de estas plantas que se van a limitar a las que incluye el Catalogo de Plantas Medicinales del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.

HOJA DE ALCACHOFA, Cynara escalymus.
Se utilizan las hojas basales de las plantas de primer año y en raras ocasiones las raíces. Su acción es colagoga y colerética además de hepatoprotectora frente al tetracloruro de carbono (http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/0a100/nspn0024.pdf).
Se sabe que reduce los nudos de colesterol (hipolipemiante), pero no los de triglicéridos.

BOLDO, Peumus boldus.
De este árbol solo se utilizan sus hojas y corteza. Acción colagoga y colerética. Su principio activo es la BOLDINA (2,9-dihidroxi-1,10-dimetoxiaporfina) que se extrae de la corteza.

 

CARDO MARIANO, Silybum marianum.
De esta planta solo se utilizan los frutos. Su acción es hepatoprotectora gracias a la SILIMARINA que actúa protegiendo el hepatocito.
La Silimarina es un complejo de flavonoides extraídos de las semillas de cardo mariano.  El cardo mariano contiene tres potentes flavonoides que protegen al hígado: la silibina, la silidianina y la silicristina, conocidas colectivamente como Silimarina. El cardo mariano proporciona protección hepatocelular mediante la estabilización de las membranas de las células hepáticas.  Altera la estructura de la membrana celular externa de los hepatocitos de tal manera que impide la penetración de las toxinas del hígado al interior de la célula. Mas técnicamente diremos que la silimarina inhibe la oxidación y el catabolismo de los lípidos en las membranas del hepatocito, evitando la formación de peróxidos, que es el mecanismo por el cual numerosos tóxicos lesionan el funcionamiento y la estructura del hepatocito. El “efecto hepatoprotector” se explica por una recirculación enterohepática, con concentraciones hepáticas muy superiores a las de otros órganos. El efecto estabilizador de las membranas hepáticas por la silimarina ha sido probado in vitro en cultivos de hepatocitos tratados con toxinas Amanita faloides, galactosamina, tetracloruro de carbono, alcohol, virus 3 de la rana, halotano y tioacetamida.
¿Por qué?, a este cardo se le llama Mariano, pues por una historia o leyenda que comienza así: San José le contó a la virgen un sueño en el que un ángel le había revelado que debían proseguir su camino hacia Egipto ya que Herodes había ordenado matar a todos los niños menores de dos años en Belén. María tomó a su hijo y dispuso la partida y emprendieron el viaje con el pequeño Jesús.
Mientras huían y ella amamantaba al bebé, vieron a lo lejos soldados que se acercaban a ellos. La Virgen sabía que si descubrían al niño lo asesinarían y busco dónde esconderlo.
Descubrió un Cardal y decidió meter al niño en el y cubrirlo con sus ramas, hojas y flores esperando que quedara oculto a la vista de los soldados. Cuando lo metía, percibió un pinchazo en su pecho de unas espinas de los cardos que al clavarse  provocaron que del seno saliera su blanca leche.
Entonces, ocurrió, la leche de Maria cayó en las hojas de un cardo y al salpicarlas las tiño de blanco.

 

 

CRISALINA, Chrysanthemum indicum.

En esta planta solo se utiliza la sumidad florida (ápice) y posee acción colagoga y colerética.

 

DIENTE DE LEON, Taraxacum officinale.
Se utiliza la raíz, el rizoma y las hojas. Acción colagoga, colerética, diurética y laxante. También estimula las papilas gustativas (amargor) incrementando la producción de jugos intestinales.

 

FUMARIA, Fumaria officinalis.
En este caso se utiliza la sumidad florida y a veces la planta entera. Acción colagoga y colerética.

Yo utilizo de vez en cuando estos protectores basados en las plantas en mis canarios y diamantes mandarines, pero siempre me surgen un par de preguntas.
¿Si esto es tan bueno porque no me lo tomo yo?. O, ¿por qué gastar mi dinero en la salud de estos bichos y no lo hago en mi persona que es lo que mas quiero?.
Bueno, que cada uno haga lo que estime conveniente, pero antes de nada hay que tener una idea mas o menos aproximada del problema para elegir el protector hepático mas indicado y fácil de administrar.

Los Híbridos.

Massimo Natale y Leone Giuliano Pidalá.

Croma Press, S. A..

ISBN:84-933011-2-4.

Este es otro libro que me ha llegado recientemente, no me atrevo a emitir una opinión ya que no conozco mucho del terreno de los híbridos.

Personalmente me ha gustado bastante, pero claro, a un conocedor de este campo pude que su contenido sea menos adecuado y novedoso.

Así que en mi opinión es recomendable para los neófitos en este tema como yo y puede que también para los mas expertos, pero con el tiempo ellos emitirán una opinión mas sólida que la mía.

Lo mejor las fotografías.

Raza Española intensa y nevada.

Hay un tema que me preocupa y por ello insisto en él, me refiero a esa norma mas o menos nueva de separar hasta en el mundial la Raza Española en lipocromos, píos y melánicos. El día que parezcan plumas como la jaspe donde la incluiremos?.  Porque se asemejan en verde mas a un pío que a un melánico.

Puede que esta decisión de separar por plumas la Raza Española no haya sido muy buena teniendo en cuenta lo que se nos aproxima y es curioso como en otros países han ido por caminos diferentes y tal vez menos tortuosos en base a un mayor conocimiento como avicultores.

Basta dar un vistazo en Internet a los resultados del Nacional de Italia (http://www.gestionemostra.com/ingabbio/risultati_categorie.asp) y reconocer que separar la Raza Española en INTENSOS y NEVADOS es algo que se ha pedido en España por muchos criadores desde hace mucho tiempo sin conseguirlo y que por el contrario se separo por color en base a una idiotez que carece de base histórica. Como el considerar a esta raza como miniatura de color. Algo que se inventaron unos señores con un total desconocimiento del autentico origen del Raza Española.

Pero los italianos además hacen algo que aquí se debería de hacer, consiste en separar en los concursos al diamante mandarín por sexos, ya que es muy difícil comparar un macho de diamante mandarín con una hembra, pero esto es algo menos urgente y que siempre podrá justificar la negativa con el razonamiento de que no se comparan los diamantes mandarines entre sexos sino con un estándar y este arrojara los puntos que cada uno tenga. Pero también sabemos que los enjuiciamientos verticales son escasos y que normalmente se hacen horizontales por lo que se justifica la separación por sexos.

Volviendo a la Raza Española creo que es mas acertado enjuiciar nevados e intensos por separado por varias razones, los nevados son necesarios para sustentar la raza, no se suelen llevar a los concursos por las desventajas que tienen frente a los intensos y porque los criadores se lo debemos a estos pájaros que no se merecen quedar relegados toda su vida a los aviarios o lo que es lo mismo, al olvido.

Bien por los italianos, supongo que con el tiempo cuando los jueces de este país cambien de ideas o como personas físicas o adquieran una mayor claridad de ideas haremos lo mismo.

Personalmente me queda una esperanza para que acabemos con la separación de plumas en los concursos de Raza Española, será el día en el que un solo criador sea capaz de ganar en lipocromos, píos y melánicos a la vez y puede que ese día no este tan lejano.

Mientras los ancianos prebostes de nuestros jueces de postura carentes de preparación y faltos de ilusión e ideas claras cortan la progresión de jueces jóvenes sobradamente preparados.